|
 |
|
LÓTUS: planta nativa da Ásia, habitante de cursos de água lentos ou lagoas de água doce, com pouca profundidade. As suas raízes mergulham nos fundos lodosos, produzindo grandes e belas flores rosadas ou brancas, com muitas pétalas.
O Lótus é uma flor muito venerada no Oriente, simbolizando a pureza, a elevação e a transmutação – alimentando-se no lodo e na lama, dá origem a flores magnificamente belas!
Na sua essência, o vegetarianismo nasce de um desejo de transmutação, de mudança e de construção de um corpo e de uma alma mais puros, mais harmoniosos e mais despertos.
Também no Budismo, o lótus está associado à pureza e à transmutação. Diz-se que Buda, ao nascer, terá caminhado e, de cada passo seu, terá brotado uma flor de lótus!
O Restaurante Lótus em Lisboa vem proporcionar um novo espaço dedicado ao vegetarianismo. No seguimento de projectos anteriores – nomeadamente o restaurante Oriente Chiado – pretendemos oferecer uma cozinha vegetariana de inspiração universal, garantindo alegria aos vegetarianos habituais e abrindo novas oportunidades para os que procuram diferentes experiências gastronómicas, cansados das ofertas existentes.
Venha conhecer-nos e degustar os mil e um paladares que animam o nosso buffet! |
|
|
